Arsip Bulanan: November 2010

SHALAT

By

Shalat adalah salah satu rukun islam yang sangat penting, hingga tak seorang pun di benarkan untuk meninggalkannya, bahkan orang sakit separah apa pun kondisinya ia tetap wajib melaksankan shalat sesuai dengan kemampuannya.

Karena pentingnya shalat, hingga celaka besar bagi yang mennggalkannya. Maka, ketika seorang yang suka meninggalkan shalat itu mati, ia dimasukan ke dalam perut bumi, lalu ia menjerit-jerit pilu, tetapi tak seorang pun yang pesduli, bahkan bumi berkata kepadanya, “kamu dahulu tertawa terbhak-bahak di atas punggung ku, sekarang kamu menjerit pilu diperutku. Kamu dahulu memakan makan yang enak-enak di atas punggung ku, sekarang cacing di perut ku gantiaan yang memakan dagingmu. Kamu dahulu berselimutkan kain-kain indah dan sutera, sekarang kamu hanya berselimutkan debu. Kamu dahulu tidak senang mencium bau-bau yang tidak sedap, sekarang segala sesuatu tidak mau menium bau mu. Kamu dahulu sombong di atas punggung ku, sekarang kamu tidak punya teman sama sekali selain cacing-cacing di perutku. Kamu dahulu meninggalkan shalat di punggng ku sekarang aku suguhi bara-bara api neraka, sehingga bagai mana posisi mu, bara itu ada di sekeliling mu”. Maka sungguh malang orang yang meninggalkan shalat.

Pahlawan Nasional

By

Lidah

By

Lidah adalah indera pengecap yang berfungsi untuk membedakan rasa. Lidah terbagi menjadi 4 bagian yaitu bagian ujung, bagian samping depan, samping belakang, dan bagian pangkal.

Ujung saraf lidah berupa bintik-bintik yang terbesar di seluruh permukaan lidah disebut papilla.

 

Kulit

By

Kulit berfungsi untuk melindungi tubuh. Kulit merupakan indera perasa yang dapat membedakan permukaan kasar, halus, dan membedakan panas atau dinginnya suatu benda.

Kulit terbagi menjadi dua bagian yaitu bagian luar dan bagian dalam. Kulit bagian luar  tersusun dari kulit ari yang terdiri atas sel-sel mati yang mudah mengelupas. Sedangkan bagian dalam terdiri atas jaringan lemak, jaringan keringat, saluran keringat, kelejar minyak, pembuluh darah, dan reseptor yang berfungsi untuk menerima rangsang.

Kota Sawahlunto

By

Kota Sawahlunto atau Sawah Lunto adalah salah satu kota di Sumatera Barat, Indonesia. Kota ini memiliki luas wilayah 5,86 km² dan populasi 15.279 jiwa.

Kota Sawahlunto merupakan kota tambang satu-satunya di Sumatra Barat. Sebagai sebuah kota tambang, maka kota ini bersamaan pula munculnya dengan pertambangan batu bara yang dilakukan oleh pemerintah kolonial Belanda pada tahun 1892. Batu bara sudah ditemukan di sini sejak pertengahan abad ke-19 oleh Ir. de Greve. Ia kemudian mengajukan kepada pemerintah Belanda untuk menambang batu bara di daerah ini karena sangat dibutuhkan untuk dunia industri dan transportasi ketika itu. Sejak penemuan batu bara itu daerah ini selalu dikunjungi oleh para geolog. Akhirnya setelah masyarakat lokal “menyerahkan” daerah ini kepada Belanda pada tahun 1876, maka dirintislah pertambangan batu bara di daerah ini. Pertambangan itu dikelola oleh negara dan setelah kemerdekaan diberi nama PT Tambang Batubara Ombilin (TBO). TBO kemudian dilikuidasi menjadi anak dari PTBA (Bukit Asam) yang terdapat di Sumatra Selatan. Sekarang, sejak reformasi bergulir berkembang pula di daerah itu tambang rakyat. Rakyat merasa berhak pula untuk melakukan pertambangan. Pertambangan yang mereka lakukan bukan saja di tanah kaum, tetapi juga tanah milik pertambangan PTBA UPO. Walikota saat ini di kota Sawahlunto adalah Ir. Amran Nur dengan wakil walikota Erizal Ridwan S.T.

 

 

Hidung

By

Hidung merupakan indera pembau yang berfungsi untuk membau. Di dalam rongga hidung terdapat selaput lender rongga hidungyang di dalamnya terdapat selaput pembau. Jangan mengorek kita terlalu dalam dan menggunakan benda tajam. Prinsip kerja hidung : bau yang masuk ke hidung menimbulkan ransang kemudian di terima oleh ujung syaraf pembau, selanjutnya disampaikan ke otak.

Kelainan yang dapat terjadi pada indera pencium :

  • Anosmia : hidung tidak dapat mencium dan membedakan bau.
  • Polip       : kelainan pada tulang hidung.

BUMI CINTA

By

Apa jadinya, jika seorang santri salaf, bernama Muhamad Ayyas, hidup di negeri paling menjunjung tinggi seks bebas dan pornografi, yaitu Rusia? Akankah iman dan kehormatannya di pertaruhkan demi memenuhi hasrat duniawi nonik-nonik muda moskwa, yang kecantikannya tiada tara.

***

Ayyas sudah memejamkan kedua  matanya. Ia ingin segera lelap. Tetapi bayangan Yelena dengan selaga keindahan tubuhnya, yang baru saja dilihatnya meskipun sekejap, seolah hadir di peluk matanya. Bayangan wajah cantik Anastahiya Palazzo juga menari- nari di pelupuk matanya. Darah mudanya menghangat. Ayyas berusaha menepis bayangan itu tetapi tidak mudah. Bayangan itu seperti telah tersimpan dan menempel erat di salah satu sudut hatinya. Seperti virus di computer yang tidak mudah di hilangkan. Ayyas merasa ujian keimanan ini terasa lebih berat dari musim dingin yang paling menggigit sekalipun.

Rasa dingin yang menggigil itu bisa hilang begitu   saja ketika ia masuk di  kamarnya yang hangat oleh pemanas. Tetapi virus moleknya Yelena dan cantiknya Anastahiya tidak mudah dihilangkan. Meskipun ia telah shalat dan membaca Al-quran, virus itu tidak juga terdelete sempurna, masih tersisqa, hanya bisa di jinakan. Ayyas membaca istighfar berulang kali. Lebih dari tujuh puluh kali. Dalam istighfar ia teringat pesan kiai  Lukman Hakim, sat ngaji di pesantren Kajoran Magelang dulu,

“Ingtlah Nak, kecantikan wanita itu yang jadi sebab para santri dan satria agung batal bertapa!”

Ayyas terus berzikir dan beristighfar sampai tertidur. Dalam tidurnya yang pulas, Ayyas bermimpi ada dua ekor ulur masuk ke dalam kamarnya dan memburunya.

Bacharuddin Jusuf Habibie

By

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Bacharuddin Jusuf Habibie (lahir di Parepare, Sulawesi Selatan, 25 Juni 1936; umur 74 tahun) adalah Presiden Republik Indonesia yang ketiga. Ia menggantikan Soeharto yang mengundurkan diri dari jabatan presiden pada tanggal 21 Mei 1998. Jabatannya digantikan oleh Abdurrahman Wahid (Gus Dur) yang terpilih sebagai presiden pada 20 Oktober 1999 oleh MPR hasil Pemilu 1999. Dengan menjabat selama 2 bulan dan 7 hari sebagai wakil presiden, dan 1 tahun dan 5 bulan sebagai presiden, Habibie merupakan Wakil Presiden dan juga Presiden Indonesia dengan masa jabatan terpendek.

Keluarga dan pendidikan

Habibie merupakan anak keempat dari delapan bersaudara, pasangan Alwi Abdul Jalil Habibie dan R.A. Tuti Marini Puspowardojo. Alwi Abdul Jalil Habibie lahir pada tanggal 17 Agustus 1908 di Gorontalo dan R.A. Tuti Marini Puspowardojo lahir di Yogyakarta 10 November 1911. Ibunda R.A. Tuti Marini Puspowardojo adalah anak seorang spesialis mata di Yogya, dan ayahnya yang bernama Puspowardjojo bertugas sebagai penilik sekolah. B.J. Habibie adalah salah satu anak dari tujuh orang bersaudara.

B.J. Habibie menikah dengan Hasri Ainun Besari pada tanggal 12 Mei 1962, dan dikaruniai dua orang putra, yaitu Ilham Akbar dan Thareq Kemal.

Ia belajar teknik mesin di Institut Teknologi Bandung tahun 1954. Pada 1955–1965 ia melanjutkan studi teknik penerbangan, spesialisasi konstruksi pesawat terbang, di RWTH Aachen, Jerman Barat, menerima gelar diplom ingineur pada 1960 dan gelar doktor ingineur pada 1965 dengan predikat summa cum laude.

Pekerjaan dan karier

Habibie pernah bekerja di Messerschmitt-Bölkow-Blohm, sebuah perusahaan penerbangan yang berpusat di Hamburg, Jerman, sehingga mencapai puncak karier sebagai seorang wakil presiden bidang teknologi. Pada tahun 1973, ia kembali ke Indonesia atas permintaan mantan presiden Suharto.

Ia kemudian menjabat sebagai Menteri Negara Riset dan Teknologi sejak tahun 1978 sampai Maret 1998. Sebelum menjabat Presiden (21 Mei 1998 – 20 Oktober 1999), B.J. Habibie adalah Wakil Presiden (14 Maret 1998 – 21 Mei 1998) dalam Kabinet Pembangunan VII di bawah Presiden Soeharto.

Ia diangkat menjadi ketua umum ICMI (Ikatan Cendekiawan Muslim Indonesia), pada masa jabatannya sebagai menteri.

SUKABUMI DI KENAL HINGGA MANCANEGARA

By

Bagi warga Jawa Barat, nama kue cuhcur atau kue cucur sudah tidak sing lagi. Biasanya kue cuhcur menjadi salah satu sajian khas saat perayaan hari-hari besar atau hajatan.
Tapi di Kabupaten Sukabumi, tepatnya di Jalan Pojok Indah, Kota Cibadak, Kelurahan Cibadak, Kecamatan Cibadak, kue cuhcur dijual layaknya panggangan biasa. Bahkan pembelinya berasal dari berbagai daerah di Indonesia hingga mancanegara.

Menurut pemilik warung, Agus Sambue, kue cuhcur ini pertama kali dijual di Sukabumi pada tahun 1991. Agus yang asli Manado, semula tak mengira jika kue cuhcur hasil buatannya akan menjadi bisnis yang menguntungkan.

Bersamanya istrinya Titin yang asli warga Sukabumi, akhirnya ia nekad menjual kue cuhcur itu dengan sebutan cuhcur Manado, dengan alasan Agus adalah warga Manado. walaupun berada ditempat cukup sempit ternyata dagangan kue cuhcur hasil Agus ini diburu berbagai pelanggan.

Proses pembuatan kue cuhcur Sukabumi terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapat diantaranya gula merah, tepung terigu, tepung beras, kayu manis, garam dan pengharum menggunakan vanili.

Bahan tersebut biasanya diadon sejak pagi hari sekitar pukul 2.00 malam. Adonan itu sendiri dibuat layaknya seperti membuat bolu atau martabak. Namun adonan cuhcur tidak dipanggang dalam oven tapi di goreng dengan suhu cukup panas.

Menggoreng cuhcur sendiri tidak terlalu lama, biasanya hanya beberapa detik saja. Karena jika terlalu lama, bentuk dan warnanya akan cepat menjadi coklat atau hitam.

Biasanya untuk satu biji kue cuhcur, Agus menjual Rp 600. Murah bukan ? Para pembeli cuhcur biasanya membeli kue hasil adonan ala Agus tersebut bisa mencapai puluhan buah. Bahkan untuk mendapatkan kue cuhcur milik Agus yang cukup terkenal ini, Anda harus sabar mengantri.

http://www.berita86.com/2010/07/kue-cuhcur-sukabumi-di-kenal-hingga.html

Nilai dan mutu gizi Oncom

By

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Perbedaaannya adalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang menghasilkan spora (baru dalam tahap hifa).

Ada dua jenis utama oncom: oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah didegradasi oleh kapang oncom Neurospora sitophila atau N. intermedia sedangkan oncom hitam didegradasi oleh kapang tempe Rhizopus oligosporus dan/atau jenis-jenis Mucor.

Nilai dan mutu gizi Oncom

Oncom memiliki kandungan gizi yang relatif baik dan dapat menjadi sumber alternatif asupan gizi yang baik karena harganya murah. Kandungan karbohidrat dan protein tercerna cukup tinggi pada oncom dari bungkil kacang tanah. Selain itu, populasi kapang diketahui dapat menekan produksi aflatoksin dari Aspergillus flavus yang telah mencemari substrat (bungkil). Degradasi yang dilakukan oleh kapang menyebabkan beberapa oligosakarida sederhana seperti sukrosa, rafinosa, dan stakhiosa menurun pesat kandungannya akibat aktivitas enzim α-galaktosidase yang dihasilkan kapang (terutama N. sitophila). Hal ini baik bagi pencernaan karena rafinosa dan stakhiosa bertanggung jawab atas gejala flatulensi yang dapat muncul bila orang mengonsumsi biji kedelai atau kacang tanah.

Hal yang perlu disempurnakan agar daya terima masyarakat meningkat terhadap oncom adalah yang menyangkut penampilan, bentuk, serta warnanya. Untuk lebih meningkatkan daya terima oncom di masyarakat luas, perlu diperhatikan masalah sanitasi bahan baku, peralatan pengolah, dan lingkungan, serta kebersihan pekerja yang menangani proses pengolahan.

Dalam kaitan dengan aflatoksin, penggunaan kapang N. sitophila dalam proses fermentasi bungkil kacang tanah dapat mengurangi kandungan aflatoksin sebesar 50 persen, sedangkan penggunaan kapang Rh. oligosporus dapat mengurangi aflatoksin bungkil sebesar 60 persen. Aflatoksin dihasilkan pada kacang-kacangan dan biji-bijian yang sudah jelek mutunya. Untuk mencegah terbentuknya aflatoksin, sangat dianjurkan menggunakan bahan baku yang bermutu baik.

 

http://id.wikipedia.org/wiki/Oncom